在河北省秦皇島市，螃蟹和倭瓜是當(dāng)?shù)赝瞥绲臓I養(yǎng)食材，花蓋蟹作為渤海灣的特產(chǎn)，更是以肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美多汁而聞名。當(dāng)?shù)匕傩涨擅畹貙⑦@兩種食材結(jié)合起來，通過燉煮的方式烹制，使它們的營養(yǎng)相互滲透，讓螃蟹燉倭瓜這道菜煥發(fā)誘人的魅力。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統(tǒng)籌：張青

編導(dǎo)：赫佰靈

新媒體編輯：汪峰 張昕

供稿來源：秦皇島市委宣傳部

秦皇島日報社

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